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2003年05月15日(木) 00時00分
対策協議会／トラフグにホルマリン使用（朝日新聞・）高松市内のトラフグ養殖業者がホルマリン（ホルムアルデヒド水溶液）を寄生虫駆除に使用していた問題で、県かん水養殖漁協組合（嶋野勝路・代表理事組合長）は１４日、「県養殖魚の安全・安心対策協議会」の初会合を高松市で開いた。外部の委員から意見を聞き、８月をめどに信頼回復に向けた対応策を取りまとめる。消費者の代表や漁協、市場関係者など１６人の委員が参加した。嶋野組合長は「業界としては、ホルマリンの使用はないと認識していた。事実と分かり残念。今後は指導を徹底し、消費者の信頼回復に努めたい」と話した。 消費者代表として参加した、高嶋タカ子さん（６７）＝さぬき市＝は「消費者は安全なものを食べたい。情報を正確に流して欲しい」と要望した。また、別の委員も「消費者は報道を見聞きして、不安を持っている」と話していた。 |
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