2008年12月17日(水) 22時16分

カロリーを抑えたカップヌードル発売　健康志向の４０代ターゲット（産経新聞）

　日清食品は１７日、カロリーを抑えた即席めん「カップヌードルライト」を来年１月５日から関東甲信越と静岡県の１１都県で発売すると発表した。来春をめどに全国に拡大する。シーフード味を加えた２種類があり、価格は１７９円。

　従来のようにめんを油で揚げずに、霧状の油を吹き付け、熱風で乾燥させることで、カロリーを抑えながら従来のめんの食感を確保した。原料の一部に食物繊維を加えることでさらにカロリーを抑制し、１食当たり従来品の半分程度の１９８キロカロリーを実現した。健康を気遣う４０代をメーンターゲットに、年間４０億円の販売を目指す。

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