2008年12月14日(日) 03時04分

すかいらーくが低価格路線加速、ガストなど新規１００店計画（読売新聞）

　ファミリーレストラン大手すかいらーくが低価格店「ガスト」を中心に２００９年の１年間だけで１００店の新規出店を計画していることが１３日、明らかになった。

　消費者の節約志向が０９年にはますます強まるとにらみ、低価格路線への転換を加速する。

　すかいらーくは野村証券系投資ファンドなどの支援を受けて経営再建中で、グループのファミリーレストラン約２７００店舗のうち、不採算の約２００店舗を０９年中に閉店する。

　一方で、「すかいらーく」ブランドの店舗を廃止し、「バーミヤン」「夢庵」の不振店舗を中心に約２６０店舗を「ガスト」などに衣替えする。併せて、都市部を中心に１００店を新規出店することで、低価格化を急ぐ。

　再建計画の一環で今年８月に５００人規模の人員削減を発表しているが、新規出店で削減幅の圧縮につながる可能性がある。すかいらーくは、これらの店舗戦略を盛り込んだ再建計画案について、１５日にも銀行団から了承を得たい考えだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081213-00000058-yom-bus_all