牛丼の具の賞味期限改ざん＝詰め替えて納品−輸入業者から請け負う・愛媛（時事通信）

2008年08月12日(火) 12時49分

　愛媛県伊方町の食品加工業者「セトフーズ」が、賞味期限が約1年過ぎた冷凍食品の牛丼の具をほかのケースに詰め替え、さらに1年後の賞味期限を表示して取引先に納品したとして、県は12日、文書による改善勧告を行うとともに、製品の自主回収を指導したと発表した。
　セトフーズは県に対し、「東京都内の食品輸入業者から依頼された。賞味期限切れと認識していた」としている。輸入業者は「予想以上に売れ残ったため」と、都に説明しているという。　

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