北海道加ト吉の冷凍コロッケの８割で不正表示と、農水省（朝日新聞）

2007年06月25日(月) 21時29分

　農林水産省は２５日、食品加工卸会社・ミートホープから仕入れた「牛ミンチ」を使って、北海道加ト吉が製造した冷凍コロッケ３０品目（２９品目は牛肉、１品目は豚肉・牛肉と表示）をＤＮＡ鑑定した結果、８割にあたる２４品目で表示と異なる豚肉や鶏肉の混入がみられたと発表した。

　鑑定の結果、３０品目すべてから牛肉の反応が出た。そのうえで２５品目からは豚、うち９品目から鶏の反応も出たという。