コゴミや山セリ　春の山菜が店に（朝日新聞）

2007年03月31日(土) 00時00分

県内の山でとれた春の山菜が、秋田市中通４丁目の秋田市民市場の店頭に並び始めた。カタクリ、コゴミ、アザミ、山セリ……。「あらー、もう春だね」「今のうち春の味覚を楽しんで」。客と店主のやり取りも軽快だ。

　青果店代表、藤原聖山さん（５２）によると、今年は暖冬の影響で、バッケ（フキノトウ）は２月に店頭に並べた。ほかの山菜の販売開始時期は平年と同じという。例年だと５月末まで並べる。