豪快！イチゴの王様（朝日新聞）
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あまおうタルト |
豪快だ。大粒あまおうが３つ４つ５つ……こんなにゴロゴロのってていいのか。値段も豪快だが。
チーズとチョコの２種類ある土台のタルトや生クリームは甘みを抑え、福岡・八女のあまおうを引き立てている。というのも経営者は青果問屋で、店先では果物本体も売る。果物が主役なのだ。「生クリームはイチゴをふんだんに盛るための、いわば接着剤」とマネジャーの角（かく）真介さん（２７）は話す。「こんなん買うヤツおらんやろ、というぐらいインパクトのあるケーキを」。阪神大震災後さびれた市場や商店街。「街を元気にする拠点に」。きっとなれる。
★あまおうタルト イチゴの入荷状況で価格変動〜９９０円（税込み） アローツリー 兵庫県西宮市池田町４の２５ 電話０７９８・２６・０１２１