2006年12月22日(金) 00時00分

わんこのケーキ　にぼし風味（朝日新聞）

　岐南町上印食のカフェ「ナチュラルフレーバー」（中山淳子店長）で、パティシエらが犬用のクリスマスケーキ作りに追われている。
　犬用のケーキはバターや砂糖を使わず、人のものより甘さとカロリーを抑えているのが特徴。代わりにハチミツやペースト状のジャガイモを使用。果物や野菜を載せるなど飾り付けも工夫している＝写真。もちろん、人も食べられる。
　「香りをよくするため、にぼしを粉砕して生地に入れています」とパティシエの竹中美登里さん（２６）。今月中旬には予約でいっぱいになった。今年は人用と合わせて約６０個の注文をさばく。犬用の誕生日ケーキも受け付けているという。
　値段はショーケーキタイプで８００円、直径１２センチの丸形で２５００円。問い合わせは同店（０５８・２４０・２３３８）へ。

http://mytown.asahi.com/gifu/news.php?k_id=22000000612220003