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ブルーベリーの実をラーメンの麺（めん）に練り込んだ「ブルーベリーらぁめん」を、小平市内の中小企業経営者らでつくる「小平異業種交流会」が製品化した＝写真。２１日に開店する市内のアンテナショップで限定販売する。
同市でブルーベリーが栽培され始めたのは１９６８年。現在、２０軒以上の農家が栽培し、市などは特産化を図っている。
正式な商品名は「小平らぁめん・ぶるーべりー 武蔵野の麺」。中小企業の経営者らが、郊外の大型店などに客足を奪われつつある市内の現状を踏まえ、街の活性化につながればと考案した。
製品化にあたっては、福島県内の製めん会社に技術協力を要請。乾燥させたブルーベリーの実を粉にして麺の原料に混ぜて完成させた。麺はゆでると淡いピンク色になるが、味や香りは普通の麺と変わらないという。スープは麺の色がわかるよう半透明の塩味になっている。
１１、１２の両日、市内で開かれたイベントで試験販売したところ好評だった。このため同会は、２１日に東北の特産品を集めて開くアンテナショップ「美味いもの市」（同市学園東町１丁目）でも追加販売することにした。
「ブルーベリーらぁめん」は１袋２食入りで５５０円。同日、２５袋が販売される。
同会の小川継雄幹事は「小平の新しい名産品になれば」と話している。
http://mytown.asahi.com/tama/news.php?k_id=14000000611210003