悪のニュース記事では、消費者問題、宗教問題、ネット事件に関する記事を収集しています。関連するニュースを見つけた方は、登録してください。
また、記事に対するコメントや追加情報を投稿することが出来ます。
訴状などによると、カリフォルニア州に店舗があるマクドナルドなど全国チェーン７社の店で販売している焼いたチキンや、チキンを含むサラダなど１００点を外部の検査機関で分析したところ、すべてから発がん物質ヘテロサイクリックアミンの一種ＰｈＩＰが検出された。量は１グラム当たり４３．２−０．０８ナノグラム（ナノは１０億分の１）だった。
ヘテロサイクリックアミンは肉や魚を加熱調理すると発生し、米厚生省が２００５年に発がん物質に指定。ＰｈＩＰについては、カリフォルニア州でもがんを引き起こす化学物質として１０年以上前からリストアップされているという。
医師委員会は、発がんの危険性を客に警告することなしに販売するのは違法だとしている。
一方、マクドナルドは取材に対し「訴状を見ていないのでコメントできない」と回答している。（共同）
ZAKZAK 2006/09/29