2006年09月03日(日) 03時06分

＜中国産ウナギ＞ずさんな輸入検査　５機関が無作為抽出怠る（毎日新聞）

　中国産の加工ウナギを輸入する際に、食品衛生法で義務付けられている「命令検査」を担当する厚生労働省の登録検査機関の５法人が、サンプルを無作為抽出せずに検査していたことが分かった。中国産の加工ウナギは命令検査を通らないと国内での流通は認められない。厚労省は輸入食品の安全性確保に影響を与えかねないとして、５法人を行政指導した。
　厚労省によると、３月初め、中国産のウナギかば焼きについて「（合成抗菌剤が含まれていない）きれいな商品の箱が検査用に積まれている」との情報が寄せられた。５法人のサンプル採取方法を緊急調査した結果、（１）箱の中に二つある内箱のうち、上の箱だけから採取（２）荷台に積まれた箱のうち上部にある箱から採取（３）採取するウナギのサイズを事前に倉庫担当者に伝えて用意させた——など、ずさんといえる方法で行われていたことが判明した。調査を実施したある地方厚生局は「（採取の）習性を業者が悪用して、検査用の箱を荷台の上部に積むことなどが考えられる」と指摘。
　指導された検査機関の一つは「上の箱を検査する方が手っ取り早く、倉庫関係者の手間もわずらわせたくなかった。今後、ランダムに採取する」と釈明している。【田村晃一】

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060903-00000009-mai-soci