2003年12月11日(木) 19時32分

回収牛乳を再利用　ジャージー高木乳業を略式起訴　当時の部長も　金沢区検　／石川（毎日新聞）

　金沢区検は１０日、０１年５月に自主廃業したジャージー高木乳業（現セイワン、高木繁一社長）と、当時製造部長だった男性（５７）を食品衛生法違反で金沢簡裁に略式起訴した。
　同区検によると、両被告は０１年４月２６日、食品衛生法で一度製品となった牛乳を再利用することが禁止されているのに、前日までに出荷し、異臭が原因で自主回収した牛乳２１３リットルのうち約２００リットルを牛乳の原料の一部として使用した。
　元製造部長の男性は再利用牛乳を使用して給食用牛乳を製造、出荷し、金沢市内の小中学生２４人に腹痛や吐き気などの傷害を負わせたとして業務上過失傷害容疑でも書類送検されていたが、同区検は嫌疑不十分で起訴猶予処分とした。このほか食品衛生法違反、業務上過失傷害容疑で書類送検された当時の製造課長の男性（６０）、同製造係員の男性（５５）は嫌疑不十分で起訴猶予処分、業務上過失傷害容疑で書類送検された、故高木成晶社長については被疑者死亡で不起訴処分とした。
　【平本泰章】（毎日新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031211-00000005-mai-l17