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牛乳は同県寺井町の「小松牛乳」（広田豊春社長）の製造。給食用の牛乳は１日製造だが、同県などが調べたところ、小松牛乳には１１月２８日に製造、市販の牛乳を飲んだ愛知県、大阪府、兵庫県の消費者からも味について計１３件の苦情が寄せられていた。これまで健康被害は出ていないという。
同社は２日、自主休業し先月２８日以降に製造したすべての製品の自主回収を始めた。地元の保健所と同県は同社を立ち入り検査し、原因を調べている。
金沢市の学校給食では、ホリ乳業（金沢市）製造の牛乳で１１月、味の異常があり、内灘町と合わせて児童、生徒約２９０人が腹痛などの体調不良を訴えた。ホリ乳業は１１月２９日に営業停止５日間の処分を受け、小松牛乳はその代替の牛乳も提供していた。
ZAKZAK 2003/12/03