2003年10月31日(金) 20時58分

天然マグロ、実は飼育もの　ＪＲ名古屋高島屋で（共同通信）

　名古屋市の百貨店、ジェイアール名古屋高島屋は３１日、開催中の北海道物産展の回転ずしコーナーで、天然の本マグロとして出していたねたが、実際には捕獲した幼魚を飼育した本マグロだったと発表した。
　客から「味が天然ものと違う」との訴えがあり、仕入れ先の業者に問い合わせたところ、畜養マグロと呼ばれるものと分かった。
　畜養マグロは、外洋で捕獲したマグロの幼魚を近海の養殖地に移し、育てる。ＪＲ名古屋高島屋は「回転ずしコーナーは３１日で取りやめるが、食べた客からの申し出があれば、畜養ではない天然マグロのすしを食べていただく」という。
　北海道物産展は２９日から１１月３日までで、畜養マグロを出していたのは２９日と３０日の２日間。回転ずしコーナーでは「津軽海峡１本釣り本マグロ」として、赤身のにぎり２カンで３００円、大トロは７５０円で提供していた。畜養マグロは、天然ものの約３分の２の値段という。（共同通信）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031031-00000166-kyodo-soci