2003年10月03日(金) 03時33分

＜からしめんたいこ＞「やまや」の無添加製品から発色剤（毎日新聞）

　からしめんたいこの大手メーカー「やまやコミュニケーションズ」（本社・福岡市）が本社工場で製造していた「無添加辛子明太子」から、発色剤の亜硝酸ナトリウムが検出され、同社は出荷していた３万個を自主回収した。市は９月下旬、食品衛生法（表示義務）違反の疑いで工場を立ち入り調査し、原因を調べている。（毎日新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031003-00002136-mai-soci