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プリマハム（東京都品川区）の「トップバリュ アスパラベーコン巻」をめぐる食品衛生法違反事件で、同社が０１年、下請けの総菜会社から製品にアレルギー原因物質が含まれているとの報告を受けながら、納入先のイオン（千葉市）に、「含まれていない」と虚偽の報告をしていたことがわかった。警視庁は総菜会社からの報告文書を押収しているが、プリマハムの関係者は調べに「そんな文書は見たことがない」と否定したという。
生活環境課の調べでは、総菜会社「かつ味食産」（静岡市）は０１年夏ごろと１０月の２回、製品に使うベーコンの原材料をファクスでプリマハムに送った。アレルギー原因物質の卵も含まれていた。
ところがプリマハムは同年１０月、イオンに「アレルギー物質は含まれていない」と回答していた。イオンは０１年５月と７月、自社企画商品の製造を委託したすべての企業に対し、製品に食物アレルギー物質が含まれていないかを調べ、報告するよう求めていた。０２年４月から、卵、小麦など５品目の表示が義務化されるのに備える措置で、報告を基に原材料表示の内容を決めていた。
このため「トップバリュ アスパラベーコン巻」は、卵の表示がないまま０２年４月から今年１月までで約４７万パックが販売された。
プリマハムは０２年１０月にもイオンに「アレルギー物質は含まれていない」と虚偽の報告をしていたことが判明している。(10/02 05:55)