2003年09月08日(月) 18時58分

法定外添加物で自主回収　サントリーのリキュール（共同通信）

　サントリーは８日、法定外添加物を含む香料を使っていたとして、製菓用リキュール「キルシュワッサー」の３品目を自主回収する、と発表した。
　この添加物は「イソブタノール」と「２−ブタノール」の２種類。いずれも欧米では使用が認められており、安全性に問題ないという。
　大阪市は、香料を製造した「塩野香料」（大阪市中央区）の工場を９日から３日間の営業停止処分にした。昨年と今年の立ち入り検査で、塩野香料は、この香料の成分資料の提出に応じておらず、市生活衛生課は「隠していた可能性も否定できない」と話している。
　キルシュワッサーはサクランボが原料で、ケーキやゼリーの香り付けに使う。２００２年の販売量は、スーパーなどで一般向けに売る１００ミリリットル入り瓶が１３万２０００本、業務用のペットボトル（１・８リットル）が４６１４本、パック（２０リットル）が２７２本だった。（共同通信）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030908-00000162-kyodo-bus_all