2003年07月31日(木) 00時00分

三輪ブランド　信頼回復へ懸命中元商品の売り場に並ぶそうめん＝奈良市二条大路南１丁目のイトーヨーカドー奈良店で（朝日新聞・）

そうめん産地表示問題から１年

　中元商戦も終盤。昨年夏、県外産を「三輪そうめん」の名で販売したとして、桜井市の大手そうめん業者３社が国から指導を受けた産地表示問題から１年が経過し、三輪そうめんの組合、大手業者は信頼回復へそれぞれの取り組みを続けている。

●業者●　地元増産や独自銘柄　
●組合●　チェック体制厳格化

　産地表示問題は昨年７月、農水省が大手３社に対し、長崎などで生産された商品を県外産の表示をせずに「三輪そうめん」の名前で販売したとして、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、改善を指示、社名を公表された。県三輪素麺（そうめん）工業協同組合は、三輪ブランドを守る目的で０１年秋、大手３社を含む１４業者を脱退させた。

　　同組合によると、組合全体の生産量は、１箱１８キロ入りで年間２２万箱だが、１４社の脱退で、今年の生産量は１５万箱に減少した。ただし、脱退組は三輪地区内で独自ブランドを７、８万箱生産している。

　　「三輪そうめん」の商標権を持つ組合は、組合が認める「本家」だけでは需要量に満たないと判断し、独自ブランドでも地元で生産された商品は「三輪そうめん」と表示することを許した。その代わり、組合は昨年冬から、組合の検査員２人を各社に毎月派遣し、生産設備や指定された小麦粉を使っているかなどを検査。「三輪」ブランドを守ろうと必死だ。

　　植田一隆組合理事長は「信頼回復のためにも大きく宣伝したいが、そうもいかん。同じ三輪そうめんでも、組合のものと独自ブランドと２種類あり、消費者に分かりづらいから」という。

　　組合が認めた業者にだけ、そうめんの束に金色の鳥居のマークが入った黒帯を巻くことが許される。「来年は独自ブランドも鳥居をくぐらせるか考えなくては」

　　３０日には、組合が岡山県の業者に同県産のそうめんを「三輪素麺」と表示しないよう求めた訴訟で、奈良地裁は表示を禁じる判決を言い渡した。

　　大手業者の一つ「池利」は、組合からの供給分と自社生産で毎年７万箱を販売していた。しかし、偽装表示問題を受けて「地元生産」にこだわるようになった。今年から２万箱あった県外での生産をやめたため、需要に追いつかなくなった。

　　そこで、製めん機などの生産設備を新たに導入し、今秋からの増産態勢に備えている。「組合の生産者も高齢化が進んでいる。これからは自助努力で、地元のものにこだわっていきたい」

　　一方、大手業者の「三輪そうめん山本」は、県内産のほかに、長崎などで生産された県外産を「三輪」の名前をつけず、地元産も含め「山本」「大和」などを商品名に入れて独自ブランドに力を入れる。「使用する小麦粉も桜井市内から指定されたものを運んで使っている」。今年は、生産、販売ともに例年並みを維持しているという。

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http://mytown.asahi.com/nara/news01.asp?kiji=2810