2003年07月24日(木) 08時19分

輸入ウナギ安全マーク挫折　中国産から抗菌剤検出続き（共同通信）

　中国産ウナギの加工品から合成抗菌剤が検出された問題で、業界団体の日本鰻（うなぎ）輸入組合が３月から本格的にスタートさせたばかりの自主的な「安全認証制度」が、約１カ月で中断に追い込まれていたことが２４日、分かった。
　検出されたのが想定外の抗菌剤だったためで、２７日の「土用の丑（うし）の日」を目前にした業界は、対応に苦慮している。
　認証制度が生まれたのは、昨年「中国産から水銀が検出された」と一部で報道されるなど、輸入品の安全性に対する不安が広がったことがきっかけ。信頼回復のため、業界独自の取り組みとして３月から本格始動した。
　合成抗菌剤や水銀などについて、中国の加工場段階と輸入時で自主検査したり工場の現地調査を実施したりするなどして安全性を調べ、基準をクリアした商品に安全認証シールを張る仕組みとしていた。（共同通信）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030724-00000035-kyodo-soci